Ingwer-Limetten-Tee

Kapha-Typen zeichnen sich durch ihre stabile und ruhige Energie aus, die jedoch leicht in Trägheit und Schwere umschlagen kann. In der Ayurveda-Ernährung ist es besonders wichtig, mit belebenden und wärmenden Getränken gegenzusteuern. Der Ingwer-Limetten-Tee ist ein einfaches und effektives Mittel, um Kapha zu aktivieren und die Verdauung zu fördern.

Dieser Tee wird warm getrunken und kombiniert die durchblutungsfördernden Eigenschaften des Ingwers mit der erfrischenden Säure der Limette. Die wärmende Wirkung des Ingwers unterstützt die Kapha-Stoffwechseltätigkeit und hilft, überschüssige Feuchtigkeit und Schleim zu reduzieren. Die Limette bringt eine spritzige Frische, die das Getränk leicht und anregend macht.

Warum dieses Rezept gut für Kapha ist:

Ingwer ist ein klassisches Kapha-ausgleichendes Gewürz, das Hitze und Bewegung in den Körper bringt. Die natürliche Säure der Limette trägt dazu bei, das Verdauungsfeuer zu stärken und überschüssige Feuchtigkeit zu vertreiben, was die bei Kapha auftretende Schwere abbaut. Das warme Getränk unterstützt außerdem das geistige Wachsein und die Aktivierung des Stoffwechsels.

Zutaten für Ingwer-Limetten-Tee:

• 1 Stück frischer Ingwer (ca. 3 cm), in Scheiben
• Saft von 1 Limette
• 500 ml Wasser
• Natürlicher Honig oder Ahornsirup nach Geschmack (optional)

Zubereitung:

1. Das Wasser zum Kochen bringen.
2. Den Ingwer ins heiße Wasser geben und etwa 10 Minuten ziehen lassen.
3. Den Ingwer-Tee durch ein Sieb gießen, den Limettensaft einrühren.
4. Nach Belieben mit etwas Honig oder Ahornsirup süßen und warm genießen.

Tipps für mehr Kapha-Balance:

• Trinke morgens und nachmittags wärmende Tees mit Ingwer oder Zimt
• Vermeide kalte und zu süße Getränke, die Kapha verstärken können.
• Fördere mit trockenen Bürstenmassagen oder Wechselduschen die Durchblutung und die Energiebalance.